HÔTELLERIE - RESTAURATION

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ACCUEIL - SERVICE & TECHNIQUES DE VENTE

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Accueillir la clientèle internationale

GRETA DE GRENOBLE

Améliorer la relation client pour les personnels d'étages et d'entretien

GRETA DE GRENOBLE

Améliorer le service en salle

GRETA DE GRENOBLE

Employé polyvalent de restauration

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

Gérer une réclamation client

GRETA DE GRENOBLE

Maîtriser les techniques de vente additionnelle

GRETA DE GRENOBLE

Optimiser l'accueil physique et téléphonique avec la clientèle nationale et internationale

GRETA DE GRENOBLE

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP restaurant

GRETA DE GRENOBLE

Mention complémentaire de niveau 4

MC accueil-réception

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

GESTION

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Accompagnement à la création ou à la reprise d’un hôtel ou d’un restaurant

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

Découvrir le progiciel hôtelier EOLE (réservation et facturation)

GRETA DE GRENOBLE

Professionnaliser les tuteurs : permis de former

GRETA DE GRENOBLE

S'approprier les fonctionnalités du logiciel de réservation Amadeus

GRETA DE GRENOBLE

HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Appliquer les bons gestes dans sa pratique quotidienne : comment protéger son dos

GRETA DE GRENOBLE

Initier un plan de maîtrise sanitaire (PMS)

GRETA DE GRENOBLE

Maîtriser les techniques d'entretien des chambres d'hôtel, chambres d'hôtes, bungalows

GRETA DE GRENOBLE

Attestation réglementaire

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)

GRETA DE GRENOBLE

SOMMELLERIE - BARMAN

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Préparer les cocktails

GRETA DE GRENOBLE

Mention complémentaire de niveau 5

MC sommellerie

GRETA DE GRENOBLE

TECHNIQUES CULINAIRES

Enrichir la carte des desserts de restaurant

GRETA DE GRENOBLE

Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)

Associer les mets et les vins

GRETA DE GRENOBLE

Cercles culinaires : la cuisine à portée de tous !

GRETA DE GRENOBLE

Elaborer les mises en bouche

GRETA DE GRENOBLE

Enrichir la carte des desserts de restaurant

GRETA DE GRENOBLE

Formation "Snacking-Food Truck"

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

Maîtriser les techniques de pizzaïolo

GRETA DE GRENOBLE

Attestation des acquis de formation remise à l’issue du parcours ET/OU Certification par CCP (Ministère du Travail ou UPPCTSC)

S'initier à la pâtisserie

GRETA DE GRENOBLE

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP Pâtissier

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

CAP cuisine

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

Mention complémentaire de niveau 5

MC cuisinier en desserts de restaurant

Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble

MC employé traiteur

GRETA DE GRENOBLE

ACCOMPAGNEMENT À LA VAE

Accompagnement VAE

Accompagnement à la VAE pour des certifications professionnelles

VAE - Antenne de GRENOBLE, Voiron

Accompagnement à la VAE pour les diplômes de l'éducation nationale - du CAP au BTS

VAE - Antenne de GRENOBLE, Voiron

Accompagnement à la VAE pour un parcours post-jury

VAE - Antenne de GRENOBLE, Voiron

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