GRENOBLE publiée le 11.02.2026
Devenez un expert de la vente de produits techniques !
Vous êtes passionné·e·s par le commerce, la vente ? Vous souhaitez vous spécialiser dans le secteur des produits techniques pour l'habitat (magasin...
GRENOBLE publiée le 11.02.2026
Vous êtes passionné·e·s par le commerce, la vente ? Vous souhaitez vous spécialiser dans le secteur des produits techniques pour l'habitat (magasin...
GRENOBLE publiée le 10.02.2026
Recrutement en cours pour la CS Accueil dans les transport ! Le GRETA de Grenoble, lance son recrutement pour la nouvelle session 2026 de fo...
Le maroquinier réalise à la main ou à la machine les opérations (coupe, couture, collage...) nécessaires à la fabrication d'objets en cuir et autres matériaux souples (chaussures, sacs, selles, gants...) à l'unité ou en petite série selon les spécificités des clients, des entreprises de luxe
GRENOBLE publiée le 20.01.2026
Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre centre permanent du bâtiment du GRETA de Grenoble. Comme nous savons qu'il est important pour vous ...
GRENOBLE publiée le 24.10.2025
Le 25 septembre 2025, le réseau des GRETA de l’académie de Grenoble et ses partenaires se sont réunis pour un moment fort de solidarité et d’espo...

Vous souhaitez vous former au métier de « Tailleur de pierre » et obtenir un diplôme ? Alors rejoignez le GRETA DE GRENOBLE !
Le GRETA DE GRENOBLE vous accompagne dans votre projet de formation en alternance et vous propose des conférence et des ateliers en ligne.
INSCRIPTIONS sur le lien suivant :
Acquérir les compétences professionnelles pour participer à la gestion de la cybersécurité en analysant les menaces et en mettant en place des mesures de sécurité.
À l’issue de la formation, l’apprenant sera capable de :
Administrer et sécuriser les infrastructures
Concevoir et mettre en œuvre une solution en réponse à un besoin d’évolution Participer à la gestion de la cybersécurité
Il est possible de suivre et/ou de valider tout ou partie des blocs de compétences de cette formation.
Administrer et sécuriser les infrastructures- CCP 1
•Appliquer les bonnes pratiques dans l’administration des infrastructures
•Administrer et sécuriser les infrastructures réseaux
•Administrer et sécuriser les infrastructures systèmes
•Administrer et sécuriser les infrastructures virtualisées
Concevoir et mettre en œuvre une solution en réponse à un besoin d’évolution - CCP 2
•Concevoir une solution technique répondant à des besoins d’évolution de l'infrastructure
•Mettre en production des évolutions de l’infrastructure
•Mettre en oeuvre et optimiser la supervision des
infrastructures
Participer à la gestion de la cybersécurité - CCP3
•Participer à la mesure et à l’analyse du niveau de sécurité de l’infrastructure
•Participer à l’élaboration et à la mise en oeuvre de la politique de sécurité
•Participer à la détection et au traitement des incidents de sécurité
Niveau Première ou équivalent.
Tout public
Sans équivalence de niveau
Le Greta remet une attestation de formation
Le Greta délivre une attestation des acquis
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Epreuves finales d'examen
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
1729 heures maxi
dont 455h en centre et 1274h en entreprise.
A préciser après positionnement individuel.
Consulter le GRETA
RNCP / RS
Cette formation prépare à la certification du Titre Professionnel Administrateur d'Infrastructures Sécurisées de niveau 6 ( bac+3).
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 37680
Pour mieux vous accompagner jusqu’à la fin de votre formation, nos GRETA sont en cours de demande d’agrément afin de vous permettre de passer ce titre dans nos locaux.
POUR ALLER PLUS LOIN
Administrateur systèmes et réseaux (et sécurité),
Administrateur systèmes (et sécurité),
Administrateur réseaux (et sécurité),
Administrateur infrastructure,
Administrateur d’infrastructures et cloud,
Administrateur cybersécurité,
Responsable infrastructure systèmes et réseaux.
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Mise à jour le 22 Mai 2026
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Le technicien d’après-vente en électroménager et audiovisuel prend en charge les demandes des clients liées aux dysfonctionnements d’appareils électroménagers (froid, lavage, cuisson) ou audiovisuels, principalement les téléviseurs. Il accueille et conseille les clients, en magasin ou à distance, analyse la situation et propose soit une solution permettant au client de résoudre le problème, soit l’organisation d’une intervention de maintenance.
Assurer le service après-vente des appareils électroménagers connectés ou non
- Répondre à une demande client lié à un dysfonctionnement d'un appareil
- Diagnostiquer un dysfonctionnement d'un appareil électroménager connecté ou non
- Remettre en état un appareil électroménager connecté ou non
Assurer le service après-vente des appareils audiovisuels
- Répondre à une demande client lié à un dysfonctionnement d'un appareil
- Diagnostiquer un dysfonctionnement d'utilisation ou de configuration d'une installation audiovisuelle
- Diagnostiquer et remettre en état un téléviseur à écran plat
Préparation à l’habilitation électrique BR
Niveau de français et mathématiques de classe de 1re ou équivalent. Expérience professionnelle ou appétence dans le domaine, souhaitée.
Tout public
Niveau 4 (Bac général, technologique ou Professionnel)
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Epreuves finales d'examen
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
QCM et/ou QCU
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
La progression des acquis est évaluée régulièrement tout au long de la formation.
1510 heures - A préciser après positionnement individuel.
dont 550h en centre et 960h en entreprise.
Consulter le GRETA.
--
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 39177
POUR ALLER PLUS LOIN
Technicien électroménager
Technicien TV
Technicien dépanneur gros électroménagers
Technicien de maintenance en appareils électroménagers
Technicien produits « Blanc »
Dépanneur produits « Brun »
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Mise à jour le 18 Mai 2026
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GRETA NORD ISERE
Le Transalpin 2
33 avenue d'Italie
38307
BOURGOIN-JALLIEU
Tél : 0474280486
Courriel : gretanisere@gretani.com
- Comprendre les différents types de handicap, leurs spécificités et leurs impacts sur la vie quotidienne des personnes accompagnées
- Adapter sa posture professionnelle, sa communication et ses pratiques pour répondre aux besoins spécifiques des personnes en situation de handicap.
- Accompagner les personnes en situation de handicap de façon sécurisée, éthique et bientraitante, en prenant en compte leurs droits, leur projet de vie et en adoptant une juste distance professionnelle.
1- Le handicap :
- Les différents types de handicap et leurs conséquences dans la vie quotidienne des personnes.
- Classification des handicaps
- Origines et définition des déficiences motrices, psychiques, intellectuelles, sensorielles.
- Le polyhandicap.
- La Loi de 2005 : Le cadre réglementaire et déontologique, PCH, les aides financières, sociales, matérielles et humaines.
- Les notions d'autonomie, de dépendance, de projet de vie, de compensation
- Les représentations et les appréhensions face au handicap
- Les limites d’intervention de l’aide à domicile.
- Les besoins des personnes en situation de handicap.
- La compréhension des effets du handicap avec la combinaison de simulation du handicap.
2 - L’accompagnement de la personne en situation de handicap : la personne au centre de l'intervention.
- Intérêt et sens d'une démarche accompagnante.
- Écoute et accompagnement : adapter ses gestes en fonction des pathologies
- Les aspects spécifiques de la relation d’aide et de la communication avec la personne handicapée.
- Les principes d’ergonomie et les bonnes postures dans l’aide à la toilette, l’habillage, l’alimentation,...
- Le travail en équipe pluridisciplinaire.
- La relation et la collaboration avec les familles et les proches-aidants pour favoriser la vie sociale de la personne en situation de handicap.
Aucun
Tout public
Sans équivalence de niveau
Le Greta remet une attestation de formation
Le Greta délivre une attestation des acquis
La progression des acquis est évaluée régulièrement tout au long de la formation.
14 heures
280€
Nous consulter pour un parcours personnalisé, sur mesure
Etudes de cas concrets : la formation sera illustrée par des cas concrets ou/et des situations vécues par l’un ou l’autre des participant(e)s et du formateur.
Tarif intra sur demande : le programme peut être ajusté en fonction de vos besoins.
Mise à jour le 13 Mai 2026
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- Âge : 17 ½ à 25 ans - Nationalité : Française - Niveau d'études : 3ème - Participation à la journée défense et citoyenneté. - Condition physique : Bonne - Casier judiciaire vierge
Jeune de moins de 30 ans
Sans équivalence de niveau
Le Greta remet une attestation de formation
Epreuves finales d'examen
575 heures
Gratuite pour le bénéficiaire.
Mise à jour le 7 Mai 2026
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GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
- Être capable de respecter les consignes de sécurité définies par la publication NFC 18-510 dans le cadre de la brochure ED 6127 de l’INRS.
- Être capable d’appliquer ces prescriptions aux domaines et situations propres à son environnement de travail.
- Permettre à l’employeur de délivrer l’habilitation électrique à son salarié.
- Grandeurs électriques rencontrées lors des différentes opérations
- Effets du courant sur le corps humains : électrisation, électrocution, brûlure
- Ouvrage ou installations : domaines de tension, limites et reconnaissance des matériels
- Zones d’environnement et leurs limites et formalisation
- Habilitation : principe, symboles, limites et formalisation
- Prescriptions de sécurité associées aux zones d’environnement et aux opérations
- Protection collective : mesures, équipements et signalisation
- Équipements de travail utilisés (échelles, outils à main…) : risques et mise en œuvre
- Incendies et accidents sur ou près des ouvrages et installations électriques
- Acteurs concernés par les travaux (rôle et fonction)
- Documents : type et utilisation (autorisation de travail, certificat pour tiers)
- Habilitation indice 0 : limites, analyse des risques et mesures de prévention
- Zones de travail : mise en place et surveillance
Aucun prérequis, cette habilitation est destinée aux personnels non électriciens.
Salarié
Travailleur indépendant
Après entretien
Présentiel en groupe : alternance d’apports techniques et de travaux pratiques
Oui
Autre certification
Le Greta délivre une attestation des acquis
Le Greta délivre un avis destiné à l’employeur qui habilite sur le poste de travail
14 heures
En entrées et sorties permanentes
600€ tarif maximum pour un parcours complet
Nous consulter pour un parcours personnalisé, sur mesure.
Un référent handicap est disponible pour étudier les conditions d'accès à la formation.

Mise à jour le 6 Mai 2026
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Centre Permanent du Bâtiment
75 bis avenue Rhin et Danube
38100
GRENOBLE
Responsable Formation filière Génie Electrique
Tél : 04 76 84 20 60

PETIT DEJEUNER - de 8h à 10h - en salle polyvalente
offert par le GRETA avec les pains au chocolat confectionnés par les stagiaires du service hôtellerie-restauration.
Venez nous remettre votre bulletin de participation et profitez d’un moment convivial autour d’un petit déjeuner.
-Monter un système ou sous-ensemble électronique
-Contrôler la conformité d'un système ou sous-ensemble électronique
-Assurer la maintenance d'un système ou sous-ensemble électronique
- Assembler et raccorder un système ou sous-ensemble électronique
- Vérifier le montage d'un système ou sous-ensemble électronique
- Mettre en service et configurer un système ou sous-ensemble électronique
- Effectuer les tests d'un système ou sous-ensemble électronique
- Valider la conformité d'un système ou sous-ensemble électronique
- Diagnostiquer les dysfonctionnements d'un système ou sous-ensemble électronique
- Remettre en état de fonctionnement un système ou sous-ensemble électronique
- Gérer le suivi d'une intervention de maintenance d'un système ou sous-ensemble électronique
Diplôme ou certification de niveau 3 du secteur industriel
Tout public
Niveau 4 (Bac général, technologique ou Professionnel)
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Epreuves finales d'examen
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
QCM et/ou QCU
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
2520 heures,
dont 630h en centre et 1890h en entreprise.
Consulter le GRETA.
POUR ALLER PLUS LOIN
Secteurs d’activités :
- les services de sous-traitants en électronique (cartes électroniques, systèmes, sous-ensemble et composants…)
- les services qui utilisent ou mettent en œuvre de l'électronique dans leurs produits (transport, défense, santé, énergie…)
- les service « techniques » aux industries (ingénierie, études, essais, maintenance…)
- les services qui comprennent de l'électronique dans les produits qu'ils mettent en œuvre (opérateurs de transport, de
télécommunication, de santé…)
Type d'emplois accessibles :
- Technicien de contrôle en électronique
- Technicien de contrôle en matériel électronique
- Technicien de contrôle et de montage en électronique
- Technicien de tests et essais en électronique
- Technicien de tests et essais en matériel électronique
- Technicien d'installation de matériel électronique
- Technicien de maintenance en électronique
- Technicien électronicien ou technicien en électronique
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Mise à jour le 4 Mai 2026
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GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
Être inscrit·e à France Travail
Niveau A1 acquis (pouvoir comprendre une consigne écrite et orale de l’hôtellerie -restauration)
Avoir un projet professionnel orienté vers les métiers de l'hôtellerie-restauration
Le 7 mai 2026 à 9h au Lycée du Clos d’or - 6 rue Alfred de Vigny -38000 Grenoble
Le 13 mai 2026 à 9h au Lycée du Clos d’or - 6 rue Alfred de Vigny -38000 Grenoble
Venir muni d'un CV
Lycée du Clos d’or
6 rue Alfred de Vigny
38100 GRENOBLE
Les habilitations électriques au GRETA DE GRENOBLE

Devenir un manager d'établissement marchand capable :
Être inscrit·e à France Travail
Niveau A1 acquis
Avoir un projet professionnel orienté vers les métiers du BTP validé
Le 28 avril 2026 à 9h au Centre Permanent du Bâtiment -75 BIS avenue Rhin & Danube - GRENOBLE
Le 28 avril 2026 à 13h30 au Centre Permanent du Bâtiment -75 BIS avenue Rhin & Danube - GRENOBLE
Venir muni d'un CV
Centre Permanent du Bâtiment
75 BIS avenue Rhin & Danube
38100 GRENOBLE
Réceptionner, stocker et inventorier les produits.
Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts.
Préparer, dresser et participer à l’envoi des plats chauds.
Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux.
Bloc 1 : Réception et stockage des produits
Réception des marchandises, traçabilité, gestion des stocks, méthodes de conservation, chaîne du froid.
Bloc 2 : Préparation des entrées et desserts
Techniques culinaires de base, gestes de coupe, réalisation de préparations salées/sucrées, dressage.
Bloc 3 : Préparation des plats chauds
Cuissons, assemblages, réalisation de productions selon fiches techniques, respect des règles HACCP.
Bloc 4 : Hygiène, sécurité et organisation du poste
Règles sanitaires, tenue professionnelle et EPI, démarche HACCP, plan de maîtrise sanitaire, organisation en marche en avant.
Bonne compréhension écrite et orale de la langue française. Avoir 18 ans.
Tout public
Après entretien
Après test
Présentiel en groupe : alternance d’apports techniques et de travaux pratiques
Formation individualisée accompagnée
Formation hybride : alternance de travaux en distanciel et de travaux en groupe en présentiel, théoriques et pratiques
Entretiens individuels, mises en situation, auto-évaluation
Etude de cas pratiques et apports théoriques
Etude de cas, mises en situations professionnelles, démonstrations
Titre professionnel de niveau européen 3
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Epreuves finales d'examen
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
QCM et/ou QCU
Epreuve pour chaque bloc de compétences
Validation des Acquis de l'Expérience (VAE)
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
La progression des acquis est évaluée régulièrement tout au long de la formation.
1116 heures
dont 465 h en centre et 651 h en entreprise.
A préciser après positionnement individuel.
Prochaine session en juin 2026
le 29 mai 2026
Fournir un CV
Formation en apprentissage : tarif selon les coûts contrats établis par France compétences.
Nous consulter pour un parcours personnalisé, sur mesure.
Un référent handicap est disponible pour étudier les conditions d'accès à la formation.
--
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 38722
POUR ALLER PLUS LOIN
Commis / Commise de cuisine
Cuisinier·ère (évolution)
Chef de partie (évolution)
Second·e de cuisine
Chef de cuisine (après expérience)
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NOS RÉSULTATS POUR L'ANNÉE 2025
Pas de données accessibles, La 1ère session démarre en février 2026.
Mise à jour le 20 Avril 2026
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Service Hôtellerie-Restauration
6 rue Alfred de Vigny
38000
Grenoble
MARTIN Anne-Laure
Tél : 04 76 84 20 60
✓ Accueillir et faciliter l’intégration de l’apprenti/alternant
✓ Accompagner le développement des apprentissages et l’autonomie professionnelle
✓ Participer à la transmission des savoir-faire et à l’évaluation des apprentissages.
Certification :
✓ Démontrer l’acquisition des compétences conformément au référentiel de la certification
✓ Élaborer son dossier de présentation
✓ Déterminer deux situations professionnelles issues de la pratique de son métier et témoignant de ses compétences en lien avec la certification
✓ Présenter une situation professionnelle devant jury dans le but de démontrer l’acquisition des compétences dans les domaines de la transmission des savoir-faire et à l’évaluation des apprentissages.
Jour 1 – Présentiel :Poser le cadre du tutorat et adopter une posture professionnelle
Module 1 : Le rôle du tuteur en entreprise
Comprendre les enjeux du tutorat dans les entreprise.
Identifier les missions spécifiques d’un tuteur selon la branche professionnelle.
Connaitre le cadre juridique et obligations dans l’alternance et le tutorat.
Module 2 : Accueillir et intégrer un jeune en apprentissage ou alternance en entreprise
Structurer un parcours d’intégration adapté aux contraintes des petites entreprises. Construire une relation de confiance avec un jeune en apprentissage ou un nouveau collaborateur.
Comprendre les attentes et les comportements des générations Z en entreprise.
Sensibiliser les maîtres d’apprentissage aux spécificités des jeunes en formation.
Jour 2 – Distanciel (à J+15) :Transmettre les compétences et accompagner l’apprentissage
Identifier les leviers d’un accompagnement structurant.
Construire un lien formel et informel avec le tutoré.
S’appuyer sur des situations de travail pour faire apprendre.
Découvrir les attentes de la certification RS5515 (MATU).
Jour 3 – Présentiel (à J+30) :Transmettre, suivre et évaluer la progression
Module 4 : Suivre et évaluer la progression de l’apprenant (apprentis/alternant)
Construire des outils de suivi adaptés aux petites structures.
Maîtriser les techniques de réflexivité et gestion des difficultés.
Travailler en lien avec les organismes de formation (CFA, écoles, OPCO).
Module 5 : Prévenir, gérer les difficultés et limiter les abandons
Repérer les signaux d’alerte et anticiper les problématiques.
Réagir face aux situations de démotivation ou de conflit.
Mobiliser les ressources internes et externes (OPCO ATLAS, CFA, mentors).
Jour 4 (option certification) – Présentiel ( (à J+50)
Préparation et passage de la certification RS5515 (MATU)
Consolider et structurer la présentation de son dossier de certification.
Identifier les points forts de son accompagnement tutoré.
Se préparer à l’oral de soutenance devant jury.
Valoriser son rôle et ses compétences tutorales dans un cadre officiel.
Etre en situation d’accompagnement d’un apprenti/alternant.
Salarié
Sans équivalence de niveau
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Epreuves finales d'examen
Epreuve orale avec un jury
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
21 heures ( 3 jours)
Consulter le GRETA.
--
Cette formation prépare à la "Certification relative aux compétences de maître d'apprentissage / tuteur"
Pour plus d'informations sur la certification > RS 5515
Mise à jour le 8 Avril 2026
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GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
Maîtriser les techniques artisanales de l’art floral, de l’entretien des végétaux, de la vente-conseil.
Acquérir le diplôme de l’Éducation Nationale : Certificat d’Aptitude Professionnelle Fleuriste.
Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :
Réceptionner, préparer, stocker :
Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
Transformer et confectionner :
Analyser le travail à réaliser
Organiser le travail selon la commande à traiter
Appliquer les différentes techniques
Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
Remettre en état le plan de travail
Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre :
Vendre, conseiller et fidéliser :
Accueillir le client
Identifier les besoins du client
Argumenter et conseiller
Proposer des services et conseiller les clients
Conclure la vente
Participer à l’actualisation du fichier client
Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
Réaliser des livraisons
Mettre en valeur l’offre :
Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles
Appliquer une méthode d’analyse d’une situation de la vie professionnelle ou quotidienne et d’une documentation
Mettre en relation un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une disposition réglementaire, avec une mesure de prévention
Proposer une solution pour résoudre un problème lié à la santé, l’environnement ou la consommation et argumenter un choix
Communiquer à l’écrit et à l’oral avec une syntaxe claire et un vocabulaire technique adapté
Agir face à une situation d’urgence
Niveau 3 (CAP) ou niveau 4 (BAC) Dextérité, habileté manuelle et créativité.
Tout public
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Epreuve pour chaque bloc de compétences
Validation des Acquis de l'Expérience (VAE)
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
La progression des acquis est évaluée régulièrement tout au long de la formation.
1820 heures
Dont 420 h en centre et 1400 h en entreprise.
A préciser après positionnement individuel.
Consulter le GRETA
--
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 38400
POUR ALLER PLUS LOIN
Le titulaire du CAP Fleuriste peut exercer son activité :
- en magasin traditionnel relevant du secteur de l’artisanat, principalement de très petites entreprises (TPE),
- en magasin libre-choix et libre-service,
- en rayon spécialisé d’un commerce polyvalent (par exemple : grande distribution, jardinerie),
- en entreprise utilisant la prestation florale (par exemple : entreprise de décoration, traiteur, hôtellerie),
- en atelier d’art floral.
Type d'emplois accessibles :
- fleuriste qualifié,
- aide-fleuriste,
- employé d’atelier qualifié,
- employé de fabrication qualifié,
- vendeur qualifié,
- préparateur de commande qualifié
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Mise à jour le 2 Avril 2026
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GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
Réceptionner, stocker et inventorier les produits.
Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts.
Préparer, dresser et participer à l’envoi des plats chauds.
Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux.
Bloc 1 : Réception et stockage des produits
Réception des marchandises, traçabilité, gestion des stocks, méthodes de conservation, chaîne du froid.
Bloc 2 : Préparation des entrées et desserts
Techniques culinaires de base, gestes de coupe, réalisation de préparations salées/sucrées, dressage.
Bloc 3 : Préparation des plats chauds
Cuissons, assemblages, réalisation de productions selon fiches techniques, respect des règles HACCP.
Bloc 4 : Hygiène, sécurité et organisation du poste
Règles sanitaires, tenue professionnelle et EPI, démarche HACCP, plan de maîtrise sanitaire, organisation en marche en avant.
Bonne compréhension écrite et orale de la langue française. Avoir 18 ans.
Tout public
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion
Epreuves en cours et /ou fin de formation
Epreuves finales d'examen
Epreuve orale avec un jury
Dossier professionnel
QCM et/ou QCU
Epreuve pour chaque bloc de compétences
Validation des Acquis de l'Expérience (VAE)
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
La progression des acquis est évaluée régulièrement tout au long de la formation.
1116 heures
dont 465 h en centre et 651 h en entreprise.
A préciser après positionnement individuel.
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--
Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 38722
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Commis / Commise de cuisine
Cuisinier·ère (évolution)
Chef de partie (évolution)
Second·e de cuisine
Chef de cuisine (après expérience)
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Mise à jour le 27 Mars 2026
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GRETA ARDÈCHE DRÔME
37-39 Rue Barthélemy de Laffemas - BP 26
26901
VALENCE Cedex1
Tél : 0475823790
Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
GRETA DE GRENOBLE
Lycée Vaucanson
27 rue Anatole France
38030
GRENOBLE
Tél : 0476332740
Courriel : greta.grenoble.contact@gretadegrenoble.fr
Réaliser des équipements équins : coupe manuelle, mécanique ou informatisée des matériaux.
Assembler par collage, couture, rivetage ou sertissage.
Réaliser la finition des brides, selles et harnais d'attelage (ponçage, teinture, montage d'accessoire, etc.).
Repérage sur l’animal du positionnement du produit à réaliser.
Réalisation des mesures nécessaires pour la réalisation du produit.
Identification des matériaux et fournitures adaptés au travail à réaliser.
Réalisation des opérations de placement et de débit, de coupe et de préparation.
Réalisation des opérations d’assemblage/montage et de finition
Participation à l’estimation du coût du produit.
Participation à l’accueil et au conseil du client.
Formation générale : français - histoire géographie mathématiques et physique pour les candidats n'ayant pas obtenu de niveau 3
PSE (Prévention Santé Environnement) et SST (Sauveteur Secouriste du Travail)selon le diplôme obtenu
Avoir un projet en sellerie validé - Savoir lire et écrire en français Avoir une motivation certaine pour un métier manuel, goût du travail fini, patience.
Tout public
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse
Epreuves en cours et /ou fin de formation
La certification peut être obtenue en totalité ou partiellement, par bloc de compétences
1065 heures
dont 547 h en centre et 518 h en entreprise maximum sur un an.
Possibilité de faire le CAP en 1 an ou 2 ans selon le profil.
Consulter le GRETA
formation réalisée en FEST
essentiellement basée sur les gestes professionnels
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Pour plus d'informations sur la certification > RNCP 37905
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Sellier
Sellier-harnacheur
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Mise à jour le 27 Mars 2026
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26901
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Courriel : contact@greta-ardechedrome.fr
GRENOBLE publiée le 25.03.2026
Après une première promotion en septembre 2025 réussie, le GRETA de Grenoble commence le recrutement pour la promotion de septembre 2026, pour la L...